Tener un asador de barril vertical es solo el primer paso para disfrutar de un buen ahumado.
Si realmente quieres aprovecharlo al máximo y lograr resultados profesionales, necesitas contar con los accesorios adecuados.
Estos complementos no solo facilitan el trabajo, sino que mejoran la seguridad, la precisión y el sabor final de tus carnes.
En esta guía te mostramos los accesorios imprescindibles para tu asador de barril, cómo se usan y por qué hacen la diferencia.
🌡️ 1. Termómetro de temperatura — el guardián del sabor
El termómetro es el accesorio más importante para cualquier ahumador o asador de barril.
Cocinar a ojo puede arruinar una buena pieza de carne: la temperatura constante es clave.
👉 Qué hace:
- Mide con precisión el calor dentro del barril.
- Evita sobrecocción o carne cruda.
- Permite controlar el punto de cocción ideal (110–130 °C).
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$100.000 – 125.000
Incluye costo de importación.
H2 🧤 2. Guantes térmicos BBQ — protección ante todo
Trabajar con carbón y metal caliente sin guantes es arriesgado. Los guantes BBQ soportan altas temperaturas (hasta 800 °C) y te permiten manipular la tapa, las carnes o los ganchos con seguridad.
👉 Qué buscar:
- Silicona antideslizante.
- Forro interior de algodón.
- Largos hasta el antebrazo.
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$100.000 – 125.000
Incluye costo de importación.
🍖 3. Ganchos y rejillas extra — más espacio, más sabor
Tu ahumador de barril puede transformarse en una máquina de producción si incorporas rejillas adicionales o ganchos extra.
👉 Beneficios:
- Cuelga varias carnes a diferentes alturas.
- Cocina costillas, pollos o briskets al mismo tiempo.
- Mejora la circulación del humo.
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$65.000 – 90.000
Incluye costo de importación.
🔥 4. Chimenea de encendido — adiós al olor a combustible
Uno de los secretos de un buen asado está en el inicio del fuego.
La chimenea de encendido permite prender el carbón sin líquidos inflamables ni químicos.
- Colocas papel o viruta abajo, carbón arriba.
- Enciendes la base y en pocos minutos tienes brasas listas.
- Luego las viertes en tu barril.
🧰 5. Juego de herramientas BBQ — precisión y control
Con un buen kit de herramientas tendrás todo a mano sin improvisar.
Pinzas, espátulas, cepillos, termómetros y cuchillos bien afilados son parte del equipo básico de un parrillero.
👉 Recomendado:
- Kit en acero inoxidable.
- Mango largo para evitar el calor.
- Estuche o maletín de transporte.
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$165.000 – 190.000
Incluye costo de importación.
6. Bandeja para Vegetales y Carne Asada
La bandeja para vegetales o carne asada te ayuda a mantener todo organizado mientras cocinas. Al tener un lugar adecuado para dejar las carnes ya asadas o los vegetales cocinándose, evitarás el desorden y podrás mantener todo listo para servir.
👉 Beneficios:
- 🍖 Perfecta para Organizar y Mantener el Orden
- 🌟 Resistente y Duradera
- 🔧 Versatilidad y Comodidad
- 🔥 Mantiene el Calor y Sabor de la Carne
- 🥕 Ideal para Ahumar y Cocinar Vegetales
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$165.000 – 190.000
Incluye costo de importación.
🧴7. Kit de mantenimiento
Un buen mantenimiento prolonga la vida de tu equipo.
Después de cada uso, limpia los restos de grasa y ceniza con un cepillo metálico o kit de limpieza BBQ.
👉 Incluye:
- 20 almohadillas para fregar
- 3 bloques de limpieza
- 1 raspador
- 1 mango de almohadilla
- 1 mango de bloque
Precio Varia según el Dólar. Envió a toda Colombia
Precio: COP$120.000 – 145.000
Incluye costo de importación.
🧠 Conclusión
Un asador de barril bien equipado marca la diferencia entre un asado normal y una experiencia de BBQ profesional.
Cada accesorio mejora tu rendimiento, facilita la limpieza y realza el sabor final.
🔥 Invierte en buenos complementos, y tu barril se convertirá en tu mejor aliado para sorprender a todos con carnes perfectas.